La otra mitad se vuelven negras, las dejo para finales de octubre, se les hace varios cortes o rajas y lleva un aliño parecido. Un año, después de estar rayadas (rajadas) dentro del tarro, observé que salían de ellas unas larvas, pequeños gusanitos que aquí llamamos cocos. Las tuve que tirar a la basura.
Por ello, ayer procedí a prevenir... pulverizando los olivos con un (insecticida) fitosanitario, que, al oler se espantan a otros lugares.
Las moscas nos han acompañado a los humanos desde la prehistoria; existen varios grupos de moscas: La mosca blanca que ataca a las hojas de los limoneros, la mosca común que nos pueden trasmitir enfermedades, causan molestias con su trompilla, degustado nuestras escamas de la piel y, otra mosca que no suelen ver los agricultores...pican a las aceitunas y dejan un huevo convirtiendo en un lunar que llamamos "mataura" de donde salen las larvas.




